Det er en historisk dag for dansk madkultur. Michelin-guiden har tildelt seks nye stjerner til nordiske restauranter – og i spidsen troner Kadeau med den ultimative anerkendelse: tre stjerner.

Kadeau: Tre stjerner

Ifølge TV2 Nyheder er Kadeau nu tildelt tre Michelin-stjerner. Det sætter Kadeau i selskab med verdens allerbedste fine dining-restauranter.

Kadeau er bornholmsk forankret og har altid baseret sin køkkenfilosofi på råvarer fra øen. Restaurantens fokus på det lokale, nordiske og sæsonbestemte har altid imponeret – og Michelin-guiden har sat sit ultimative stempel.

Hvad gør Kadeau særlig?

Kadeau tager det lokale til ekstremer. Menuen afspejler Bornholms natur direkte – og det er denne kompromisløse tilgang til terroir og sæson, der nu belønnes med tre stjerner.

De øvrige nye stjerner

Ud over Kadeau fejrer en række andre nordiske restauranter nye Michelin-udmærkelser. Norden er stærkere end nogensinde på den gastronomiske verdensscene.